ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ПАЦИЕНТОВ ОТДЕЛЕНИЯ РЕАНИМАЦИИ И ИНТЕНСИВНОЙ ТЕРАПИИ В ОСТРОЙ ФАЗЕ СОСТАВЛЯЕТ (В ККАЛ/КГ МАССЫ ТЕЛА)
1) 35-40
2) 20-25 (+)
3) 25-30
4) 30-35

В острой фазе критических состояний обмен веществ у пациентов сильно изменяется: организм работает в режиме катаболизма, стремительно расходуя запасы энергии. В этот период энергопотребность, как правило, относительно снижена, чтобы не перегружать нарушенные метаболические пути. Поэтому оптимальная энергетическая потребность составляет 20–25 ккал/кг массы тела, что соответствует выбранному правильному варианту.

Назначение большего количества калорий на ранних этапах может ухудшить состояние пациента, усилить гипергликемию, гиперкапнию и воспаление. Постепенное увеличение калорийности возможно только после стабилизации состояния, когда острые воспалительные процессы утихают и организм начинает восстанавливаться.

Фаза заболевания	Энергетическая потребность (ккал/кг)	Особенности питания
Острая фаза (первые 3-5 дней)	20-25	Минимальная нагрузка на обмен веществ, контроль гипергликемии
Фаза стабилизации	25-30	Постепенное увеличение калорийности, поддержка иммунитета
Фаза восстановления	30-35	Активная нутритивная поддержка для регенерации тканей